1963年，雷诺兹（R.J. Reynolds）收购了Hawaiian Punch，这标志着烟草行业开始进入食品领域。此后数十年，雷诺兹与菲利普·莫里斯（Philip Morris）大举扩张至食品行业，收购了Del Monte、Nabisco、General Foods、Kraft和7UP等主要品牌。
正文
1963年，一家美国烟草公司收购了Hawaiian Punch。这标志着烟草行业开始进军食品领域，并引发了一类口感极佳、经化学工程改造的食品的爆发式增长，同时也导致肥胖率急剧上升。
20世纪60年代初，当时美国规模最大、利润最丰厚的烟草公司之一R.J. Reynolds希望实现业务多元化。其营销策略在推销骆驼、云斯顿和沙龙等主打香烟品牌时非常成功，高管们便想到，何不将同样的策略应用到食品行业呢？
于是，R.J. Reynolds在1963年收购了Hawaiian Punch，这标志着烟草行业正式进入食品领域。
在随后的几十年里，R.J. Reynolds和Philip Morris大举扩张，收购了Del Monte、纳贝斯克、通用食品、卡夫和7UP等知名品牌。这些公司在旗下生产了口感极佳、经化学工程改造的食品，也就是如今为人所知的超加工食品。这些产品尤其针对儿童和其他弱势群体进行营销。
在《Berkeley Talks》第229期节目中，加州大学旧金山分校医学院卫生政策教授劳拉·施密特探讨了超加工食品是如何成为烟草行业的直接遗产的。饼干、汽水、方便面、鱼条和麦片等食品，正是导致美国肥胖症、糖尿病和其他慢性病急剧上升的元凶。
施密特在五月份于加州大学伯克利分校的一场活动中表示：“美国人饮食摄入的热量中，约有60%来自超加工食品。在80年代中期，我们发现超加工食品开始在美国食品供应中大规模增长，同时也看到肥胖率开始真正飙升。就在那个时刻，一些最大的食品公司正被烟草公司所拥有。”
评论
讨论整体偏向深挖超加工食品背后的产业历史，多数人认为烟草公司的营销与成瘾工程是核心推手，也有人质疑“超加工食品”分类本身不够严谨，还有观点强调消费者选择与社会习惯的影响。
认为烟草公司将成瘾 marketing 与产品工程经验移植到了食品行业
- 大量资料表明，菲利普莫里斯、雷诺等烟草巨头收购食品企业后，把针对烟草的激进营销、针对儿童的目标测试、卡通IP引流等手段直接复用到果汁、零食等产品上，让高糖高盐的高成瘾性食品快速普及（高赞）
- 有观点认为核心转移的不是配方，而是如何让产品让人重复消费的制度性知识，烟草行业预见到主业走下坡路，便把整套成瘾逻辑移植到食品领域（较多人） > 真正的转移不是具体配方，而是制度性知识：如何设计让人重复消费的产品，再把这套东西玩命营销出去（@robotnikman）
质疑“超加工食品”分类过于宽泛，反而会削弱论证
- 全麦面包、几乎所有酸奶、婴儿配方奶、植物肉、多数鹰嘴豆泥都因添加稳定剂、乳化剂或为了延长保质期被归入超加工食品，但这些并非健康杀手，真正的问题在于高感官刺激导致的过度摄入（较多人） > “超加工食品”这个分类太荒唐，为了货架稳定性就把面包、酸奶、婴儿奶粉都塞进去，反而把真正的问题——高感官刺激食品的成瘾性——给模糊了（@tptacek）
认为日本没有肥胖流行，说明问题不在食品本身而在饮食教育
- 日本同样有大量超加工食品，但肥胖率不高，核心原因是其教育系统长期教授烹饪、食材预算等实用技能，形成了更健康的饮食文化（少数人） > 日本也有超加工食品，但并没有肥胖流行，因为他们有强大的教育系统教大家做饭和规划食物预算（@pir8life4me）
认为消费者选择与社会习惯变化同样关键
- 社会主动放弃了自制餐食、鲜榨饮品的传统，转向微波炉速食和外卖，企业只是顺应需求，并非单方面诱导；亚洲便利店能提供新鲜便当也说明并非“省时间”就能解释一切（较多人） > 社会自己选了走捷径，吃微波炉晚餐和外卖，企业只是满足消费者想要的东西，不然还能干嘛（@catplusplus）
认为超加工食品本质是“工程化劣质材料”而非真正的食物
- 薯片等产品从风味、口感甚至咀嚼声音都经过精密设计，工厂专门有人试吃新批次确保参数完全符合预设，本质是工业制造的低质材料，不是天然食物（较多人） > 我们现在吃的不是真正的食物，而是被工程化制造的低质材料（@ahmedhossamdev）
有价值的补充
- 超加工食品的普及时间早于1960年代， wonder面包1921年就上市，家乐氏玉米片在20世纪初已大规模流通
- 烟草公司的包装优化经验可以追溯到19世纪中期第一台卷烟机发明，其工业量产逻辑后来被复用到食品领域
- 类似的代餐产品如Huel，即便宣传健康，若按“超加工”定义也属于该类别，其健康价值需和炸鸡、汉堡等垃圾食品分开对比
- 有观点建议强制企业在包装上标注全供应链信息，包括实际生产地址，不能用邮政信箱代替，以提升透明度