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与红牛有关的可疑研究影响了能量饮料政策 -- Dubious research tied to Red Bull has shaped energy drink policy

文章摘要

一项调查发现,红牛公司资助的争议性研究影响了多国关于能量饮料与酒精混合饮用的政策制定,这些研究可能低估了混合饮用的健康风险。

文章总结

好的,这是根据您的要求,对原文主要内容进行的中文重述,保留了关键细节,并删减了与主题无关的内容:

标题:红牛与伏特加同饮安全吗?由该公司资助的可疑研究影响了能量饮料政策

核心内容:

一项由多家媒体联合进行的调查发现,全球最大的能量饮料公司红牛(Red Bull)在过去十多年里,通过资助大学研究,成功影响了全球多地的能量饮料政策,使其免于更严格的监管,尤其是在“能量饮料与酒精混合饮用”这一问题上。

关键事件与人物:

  1. 政策干预: 2011年,美国纽约州萨福克县考虑禁止向未成年人销售能量饮料。红牛公司资助的三位科学家(包括荷兰乌得勒支大学的Joris Verster)在听证会上辩称,没有科学依据证明能量饮料与酒精混合饮用会增加风险。他们的观点最终说服了立法者,该禁令被放弃。

  2. 研究争议: 调查发现,由红牛资助或与红牛有财务关联的研究人员发表的研究,几乎一致认为:混合饮用能量饮料和酒精,其危害并不比单独饮酒更大。这与绝大多数独立研究得出的结论(即混合饮用会增加风险)截然相反。

    • 数据对比: 调查收集了超过100项相关研究。其中,由红牛资助或存在利益冲突的研究中,95%认为混合饮用不会增加风险;而独立研究中,约80%得出了相反的结论。
    • 研究方法质疑: 多位独立酒精研究专家指出,红牛资助的研究存在方法论缺陷。例如,Verster的研究将“混合饮用”定义为在饮用能量饮料后两小时内饮酒,而咖啡因的半衰期长达5-6小时,这可能导致低估风险。波士顿大学的一个研究团队曾因此退出合作,因为他们认为这种定义方式会使研究结果产生偏差。
  3. 关键报告的影响: 2015年,欧洲食品安全局(EFSA)发布了一份关于咖啡因和能量饮料的重要报告。该报告引用了Verster等人的研究,结论是混合饮用能量饮料和酒精“不是一个严重的健康问题”。这份报告至今仍是欧洲的权威参考,并被加拿大、英国、澳大利亚等国的政府或咨询机构引用,用以反对或撤销对能量饮料的监管措施。

    • 案例: 加拿大魁北克省一名21岁青年Zachary Mitchell在饮用红牛和啤酒后游泳,因疑似心律失常而溺亡。验尸官呼吁加强关于能量饮料风险的宣传。然而,2021年,加拿大卫生部在饮料行业的游说下,不仅放弃了将“禁止与酒精混合”的警告标签永久化的提案,反而直接取消了原有的警告标签。其决策依据正是EFSA 2015年的报告。

结论:

调查认为,红牛公司通过资助大学研究,利用学术声誉来影响政策,成功保护了其商业利润,避免了立法干预。这种做法被批评为“用科学包装的营销”,它制造了科学上的不确定性,导致政客们不愿采取行动。

评论总结

根据评论内容,主要观点和论据总结如下:

1. 对能量饮料与酒精混合的健康风险存在争议 - 支持限制的观点:混合饮用可能导致心律失常、增加危险行为(评论2,作者john_strinlai:“mixing alcohol and energy drinks (health-wise, e.g. arrhythmia)... (psychologically, e.g. increased risky behavior)”)。评论21(作者cess11)引用案例指出,一名男子因混合饮用后血酒精浓度达0.1%而溺水身亡。 - 反对或质疑的观点:评论15(作者VLM)认为这是“道德恐慌”,将问题归咎于混合饮料而非酒精本身:“The story seems to be grain alcohol is as healthy... its only the evil mixer that is causing ALL the problems.” 评论7(作者yrjrjjrjjtjjr)类比:“Opposition to energy drinks seems like a moral panic... I don't see anyone calling for bans on coffee and Irish coffee.”

2. 对能量饮料本身的健康影响看法不一 - 负面看法:评论6(作者googaar)认为“common sense to avoid energy drinks... zero value”,评论10(作者tombert)描述成瘾经历:“Those suckers are bizarrely addictive... I was having around 800mg of caffeine a day”。评论13(作者holoduke)称“soda drinks are a big contributor to various cancers”。 - 正面或中立看法:评论11(作者superdisk)指出成分与咖啡相似:“the caffeine is basically equivalent to one cup of coffee”。评论7(作者yrjrjjrjjtjjr)认为反对能量饮料是“moral panic”。

3. 对年龄限制和监管的态度分歧 - 支持限制:评论2(作者john_strinlai)认为“age restriction on energy drinks to prevent kids from drinking them... reasonable for some age group”。 - 反对监管:评论4(作者exabrial)质疑“Is it any of our business? The answer is No... quit trying to control others”。评论14(作者ratelimitsteve)以烟草行业为例,警示行业自我监管的不可靠性:“we trusted the tobacco industry to run its own studies... then eventually found that the whole time everyone knew it was dangerous”。

4. 对能量饮料成瘾性和替代品的讨论 - 成瘾性:评论10(作者tombert)描述戒断反应:“I quit energy drinks cold turkey... still got headaches and felt miserable for three days”。评论15(作者VLM)指出“A strong indication of addiction is mental backflips to avoid discussing the problem”。 - 替代品:评论6(作者googaar)建议“several options that are less artificial with similar effects”。评论12(作者frankzander)质疑为何不选择咖啡或茶:“why do you drink RB instead of a good ol cup of coffee/tee?”