美国农业部预测，由于平原地区持续干旱，2026年美国小麦产量将降至1972年以来最低水平。

美国农业部预测：平原干旱将导致1972年以来最小小麦收成

根据美国农业部5月12日发布的2026/27年度首份作物预测报告，由于平原地区持续干旱，美国农民今年将迎来自1972年以来最小的小麦收成。其中硬红冬麦（美国主要小麦品种）产量预计将同比减少25%，全美小麦总产量预计为15.61亿蒲式耳，低于上年的19.85亿蒲式耳，也低于分析师平均预期的17.35亿蒲式耳。

报告显示，受霍尔木兹海峡关闭影响，燃料和化肥价格飙升导致粮食生产成本大幅增加，这给本已受贸易摩擦冲击的美国农业经济带来更大压力。农民因此转向种植需肥较少的大豆，预计大豆收成将达到创纪录的44.35亿蒲式耳，玉米产量则预计下降6%至159.95亿蒲式耳。

市场反应方面，芝加哥期货交易所的小麦期货价格当日涨停。但大豆需求前景仍不明朗，受美中贸易紧张局势影响，中国已大幅减少从美国进口大豆，转而增加从巴西和阿根廷的采购。

报告还指出，美国冬小麦作物优良率仅为28%，创四年来同期最低水平。期末库存预测显示，小麦供应将趋紧，而玉米和大豆库存仍将保持充足。

总结评论内容：

1. 水资源枯竭问题（2条引用）

• "It will only get worse for the next generation as the aquafers are continuing to be depleted"（地下水持续枯竭会让下一代情况更糟）
• "Same region all the new data centers are being built. Unfortunately, humans can't eat data like they can wheat"（数据中心建设区域相同，但数据不能当饭吃）

2. 农作物选择的经济因素（3条引用）

• "It's not the drought per se, it's input costs. Farmers are favouring crops that need less nitrogen"（本质不是干旱，而是农民选择需肥量更少的大豆）
• "Title claims 'due to plains drought' but...attributes this to increased planting of soy"（标题称因平原干旱，但实际归因于大豆种植增加）
• "Commodities have responded accordingly"（大宗商品已相应反应）

3. 多重危机叠加（3条引用）

• "China stopped buying US soy...because of tariffs"（中国因关税停止购买美国大豆）
• "The closure of the Strait of Hormuz...fertilizer prices have massively gone up"（霍尔木兹海峡关闭导致化肥价格暴涨）
• "Russia-Ukraine war continues to impact Ukraine's wheat crops"（俄乌战争持续影响乌克兰小麦）

4. 社会影响预警（2条引用）

• "We are genuinely going to have much more expensive food prices...genuine famine"（食品价格将暴涨，部分地区会出现饥荒）
• "Dictators stay in power until there are food riots"（社会学家认为"独裁者会掌权直到发生粮食暴乱"）

注：所有评论均未显示评分（None），主要围绕水资源、农业经济决策、地缘政治和粮食危机四个维度展开讨论，呈现递进式的危机预警链条。