文章探讨了人类至今仍在食用的远古食物，重点介绍了银杏等形态上亿年未变的物种。作者列举了符合"可食用"和"形态未变"标准的古老生物，如1.3亿年前的银杏果，展现了人类与远古自然的有趣联系。

《恐龙时代的食物：人类至今仍在享用的远古美味》

作者：鲍里斯·切尔尼 发布日期：2022年1月17日

文章灵感来源于奥利弗·萨克斯的著作《万物有序》，其中提到银杏树已有数亿年历史，是名副其实的"活化石"。这引发了作者对现存最古老食用物种的探索。

入选标准： 1. 必须可供人类食用 2. 形态特征与化石记录保持一致

远古食物清单（按年代排序）： 1. 鲎（4.8亿年） - 现存最古老的节肢动物 2. 银杏（2.9亿年） - 东亚料理常用食材 3. 树苔（2.5亿年） - 北美原住民传统食物 4. 驯鹿苔（2.5亿年） - 北欧重要冬季饲料 5. 苏铁（2亿年） - 可提取西米淀粉 6. 智利南洋杉（1.6亿年） - 果实可食用 7. 木贼（1.4亿年） - 嫩芽可作野菜 8. 百岁兰（1.12亿年） - 纳米比亚沙漠植物 9. 桂皮紫萁（7000万年） - 蕨类嫩茎可食 10. 菱角（6600万年） - 亚洲常见水生坚果 11. 莲（6500万年+） - 全身可食用的水生植物

作者声明：本文为非专业研究，欢迎读者通过GitHub提交补充和修正建议。

（注：译文保留了核心数据表格和关键物种信息，精简了个人博客导航等非主要内容，采用更符合中文阅读习惯的段落划分和表达方式。）

以下是评论内容的总结，平衡呈现不同观点并保留关键引用：

1. 关于银杏果的争议

   • 有用户指出银杏果含有毒素（银杏酸和银杏毒素），可能引发皮炎和神经系统问题，且安全食用量有限（评论3："kids can have seizures from as few as 10 nuts... an adult could handle 5-10"）。
   • 另一用户表示定期食用银杏（评论8："I take Gingo three times a week"），但未提及风险。

2. 对列表物种的质疑

   • 科学准确性：用户指出地衣（如Wila）的年龄数据混淆了苔藓和地衣（评论10："Wila is a lichen... not imply that particular species existed"）。
   • 毒性争议：有用户质疑西米椰子的可食用性（评论12："Sago Palm... highly toxic? i don't think it's edible"）。
   • 遗漏物种：多人提议补充其他古老食物，如蕨菜（评论7："No fiddle heads?"）、海参（评论18："sea cucumbers 400M+ years old"）和真菌（评论13："any fungi that would make that list?"）。

3. 对“食用”定义的讨论

   • 有用户认为列表混淆了“现代常规食用”和“偶然食用”（评论5："'We still eat today' vs. 'Someone consumed this today'"）。
   • 另一用户调侃称鸟类是恐龙后代，因此鸡肉也算古老食物（评论19："Birds are dinosaurs, and we eat a lot of chicken"）。

4. 生态与保护问题

   • 用户提到列表中部分物种濒危，长期食用可能加速灭绝（评论20："Four of the eleven... are endangered"）。

5. 趣味性与知识性

   • 部分评论探讨物种历史（如鳄鱼和鲨子是否与古代相同，评论16）、分子钟数据（评论15）或化石记录缺失（评论6："surprisingly hard to find sources for known age of species"）。
   • 幽默观点：如盐和水是最古老“食物”（评论1），或牛油果是恐龙食物（评论17："Avocado... dinosaur food"）。

关键引用保留：
- 银杏风险："kids can have seizures from as few as 10 nuts"（评论3）
- 科学性质疑："Wila is a lichen... not imply that particular species existed"（评论10）
- 定义争议："'We still eat today' vs. 'Someone consumed this today'"（评论5）