加州州长纽瑟姆签署全美首个法律，逐步禁止学校午餐提供超加工食品，以保障学生健康和学习能力。该法案基于"学校不应提供有害食品"的理念，延续加州在儿童营养标准上的领先政策。

加州签署全美首个法案：校园午餐禁用超加工食品

【核心内容】 加州州长加文·纽森于2025年10月8日签署AB 1264法案，成为全美首个在校园餐饮中逐步淘汰超加工食品的州。这项由民主党议员杰西·加布里埃尔提出的两党合作法案，首次对超加工食品作出法定定义，旨在保护学生健康与学习能力。

【政策亮点】 1. 延续健康传统：继禁止危险食品染料（2024年）、推行全民校餐计划（2025年）后，加州再次引领全美校园餐饮改革 2. 科学依据支撑：法案基于CDC 2025年数据——全美12-19岁青少年中32.7%处于糖尿病前期 3. 配套保障措施： - 2025年夏季通过EBT卡向400万儿童发放"阳光补助金"（每人120美元） - 全美首个实施K-12全民校餐计划，每日提供两顿免费餐食 - 推行"农场到校园"计划，确保餐食本地化采购

【政策沿革】 2023-2025年间加州已实施： - AB 418法案（2023年）：禁止溴化植物油等4种食品添加剂 - AB 2316法案（2024年）：禁止校园销售含合成染料的食品 - 2024年立法组合拳：扩大食品援助计划，减少青少年加工食品摄入

【各方表态】 纽森州长强调："加州不会等待联邦行动，我们始终将儿童健康置于首位。" 第一伴侣珍妮弗·西贝尔·纽森指出："对许多学生而言，校餐是他们唯一可靠的营养来源。" 加布里埃尔议员表示："这是两党基于常识与科学的合作典范，华盛顿应效仿加州。"

（注：原文中涉及的三张图片说明及部分政策细节已整合至正文，重复性背景介绍适当精简）

评论总结：

1. 政策背景与比较

• 巴西8个月前已限制校园餐中超加工食品占比不超过15%（评论1）
• "Related news from 8 months ago: 'Brazil limits ultra-processed foods in school meals to 15%'"

2. 超加工食品定义争议

• 对"超加工"定义存在疑问，需明确区分普通加工与超加工（评论2,5）
• "I'll be very interested to see the definition of 'ultra-processed'"
• "What's ultra-processed vs processed? If I make my own sausage... vs when Hormel does it?"

3. 食品工业现状批评

• 指出Sysco等供应商垄断餐饮市场，提供低质量食品（评论3）
• "borderline half of the foods you eat... are just the same frozen foods from Sysco"
• "Wait, it's all just Sysco? Always has been"

4. 健康影响观点

• 支持方：减少超加工食品显著改善健康（评论8）
• "my energy level climbed to levels I have never seen... blood glucose is stable"
• 反对方：现有科学证据不足支持政策制定（评论11）
• "insufficient evidence to make policy decisions like this"

5. 执行可行性担忧

• 校园餐饮系统长期依赖加工食品，改革难度大（评论10）
• "the 'chefs' at my schools were just heating up junk food"
• 部分限制标准可能过于严苛（评论12）
• "the calories limit... are low enough that you potentially can't serve a baked chicken thigh"

6. 社会现状反思

• 美国肥胖率远超欧盟，需系统性改变（评论4,7）
• "40.3% of American adults are obese... Sport won't fix that"
• "Low income people prefer processed foods over no foods"